历史
在日本，甜瓜的历史与美丽、健康和文化传统密不可分。奈良时期（710-794年）通过与中国的贸易引入日本，甜瓜因其保湿特性迅速成为日本护肤品中的主打成分。历史上，水果在日本的送礼文化中扮演了重要角色，14世纪时，武士们将甜瓜献给将军，作为忠诚和感激的象征。这一传统延续至今，日本甜瓜以精心培育达到完美的口感和外观而闻名。在日本历史上，尤其是在江户时期（1603-1868年），甜瓜象征着奢华、富裕和声望，常为贵族享用并作为善意的象征交换。其完美无瑕的球形和鲜艳的色彩也使其成为美学的象征，影响了日本文化中的艺术和文学作品。
科学
瓜提取物富含对皮肤有益的必需营养素。富含维生素A、C和E，具有强大的抗氧化性能，有助于保护皮肤免受自由基引起的氧化应激。这些抗氧化剂对于减少衰老迹象、保持皮肤年轻和活力至关重要。此外，瓜提取物中高含量的水分使其成为一种极好的保湿剂，确保干燥和脱水皮肤类型持久保持水分。
瓜提取物因其富含生物活性化合物如抗氧化剂、维生素和多酚而以其抗炎能力而闻名。它有效阻止负责炎症的某些酶，如COX和LOX。此外，瓜提取物靶向NF-κB，这是一种控制与炎症相关基因的蛋白质复合物。通过平息NF-κB，提取物减少了加剧炎症的有害分子的产生，为刺激和发红的皮肤提供舒缓的缓解。
瓜提取物的抗氧化能力因超氧化物歧化酶（SOD）的存在而显著增强，这是一种对中和有害自由基，特别是超氧自由基至关重要的酶。这些自由基已知会导致氧化应激和炎症，导致细胞损伤。通过靶向和中和这些自由基，瓜提取物提供了强大的氧化应激保护，有助于保持健康和有弹性的皮肤。
除了SOD，瓜提取物还含有其他强效抗氧化剂，如维生素和多酚。这些抗氧化剂协同作用，通过中和自由基和防止对脂质、蛋白质和DNA等重要细胞成分的损害来对抗氧化应激。这种全面的抗氧化防御系统有助于保持皮肤的完整性和功能，有助于更年轻和光彩的肤色。
瓜提取物的益处不仅仅是清除自由基。它还调节抗氧化酶的活性并增强皮肤的细胞抗氧化防御。这种双重作用不仅保护皮肤免受即时氧化损伤，还增强其对环境压力的长期抵抗力。
参考文献
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- Décordé, K., Agne, A., Lacan, D., Ramos, J., Fouret, G., Ventura, E., Feillet-Coudray, C., Cristol, J.-P., & Rouanet, J.-M. (2009). 富含超氧化物清除活性的甜瓜提取物对高脂饮食仓鼠腹部和肝脏脂肪及脂肪因子失衡的预防作用。农业与食品化学杂志, 57(14), 6461–6467。
- Bouaziz, A., Djidel, S., Bentaher, A., & Khennouf, S. (2020). 甜瓜（Cucumis melo L. var. inodorus）种子的多酚含量，抗氧化和抗炎活性。药物递送与治疗学杂志, 10(2-s), 22-26。
